Sobre Nós

Olá, meu nome é Elenice, sempre amei cozinhar e confeitar, desde jovem já sentia que a cozinha era meu lugar predileto, sempre fiz as refeições na casa de meus pais que moram em Planalto, no interior de São Paulo. Quando me casei me mudei para outras cidade e por fim, vim morar em Catanduva. Aqui formei minha família, tenho três filhas e um filho, e meu desejo de cozinhar sempre se manteve, com o tempo acabei por trabalhar em um mercado na área de confeitaria por alguns anos, mas tarde tive a oportunidade de começar meu primeiro negócio, porém com sociedade, a qual não deu certo.

Após alguns anos consegui novamente me reerguer e abrir minha nova Rotisserie, que após um ano se transformou em um grande Restaurante "Elenice Rotisserie e Restaurante", fiquei com este estabalecimento aberto por muito tempo, mas com o tempo veio o desgaste, ter um restaurante não é uma coisa fácil, trabalha-se de domingo a domingo, sem folgas e nem feriados, esse desgaste foi muito, onde preferimos vendê-lo e curtir um pouco mais a família.

Mesmo sem o restaurante não parei um dia sequer de fazer minhas encomendas, meus clientes vieram comigo, porém num ritmo muito menor, onde conseguia consciliar meu trabalho de cozinheira com a minha maior obra, a de ser Mãe.

Agora estou querendo ampliar meus horizontes, busquei a internet como ferramenta para mostrar meu trabalho e me especializar cada vez mais.

Espero que gostem das minhas criações, e que possamos trocar experiências e receitas maravilhosas.

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